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“ 2020年是有机苹果增长的重要年份”

发布时间:2021-03-09 17:14 出处:网络 作者:freshplaza
由于特殊情况爆发引发的推动,市场对有机苹果的需求持续增长。 “将重点放在有机产品的可感知收益上的需求增加了,这将成为一种长期趋势,因为过去15年内有机产品的增长并未放缓。”位于华盛顿州亚基马的Superfresh

由于特殊情况爆发引发的推动,市场对有机苹果的需求持续增长。

“将重点放在有机产品的可感知收益上的需求增加了,这将成为一种长期趋势,因为过去15年内有机产品的增长并未放缓。”位于华盛顿州亚基马的Superfresh Growers的传播经理Cat Gipe-Stewart说道。 “特殊情况的爆发正在加深我们已经知道的知识。”她补充说,供应增加也推动了消费,而果园正在迅速向有机产品转变,这一过程需要三年。 “这意味着苹果的总体销量可能保持良好,但正在从传统果园过渡为有机果园。”

“ 2020年是有机苹果增长的重要年份”

有机苹果供应的增加正在推动消费

Superfresh报告其需求显着上升。 “到2021年1月,过去52周的有机产品价格增长了13%,产量同样增长。有机产品的价格份额为16%,产量份额为12%。” Gipe-Stewart说。与去年同期相比,有机产品的价格仅增长了5%,而产量却增长了8%。 “之前有机产品的价格份额仅为11%,产量份额不到9%。 2020年是有机增长的重要一年。”她说。

产量推动需求
正如Gipe-Stewart指出的那样,有机苹果的供应量增加了。 Superfresh Growers的有机Granny Smith、富士、Gala和Honeycrisp品种产季将于7月开始,而有机Pink Lady和Autumn Glory将于春天开始。 (对于Superfresh Growers,后两个品种的产量增加显著,足以保证将这些品种的供货期延长至春季。)目前,有机Cosmic Crisp的产量有所增加。 “随着果园的过渡,我们的有机产品供应量将继续增长。”她说:“我们将在全年供应有机产品,因为我们通常早在7月就开始采摘一些新的苹果和梨品种。”

“ 2020年是有机苹果增长的重要年份”

Cat Gipe-Stewart说,Autumn Glory苹果产量增加,意味着春季将有大量供应。

随着这些变化的到来,价格也可能发生变化。 Gipe-Stewart说:“随着有机产品交易量和需求的增长,我们看到了更多的促销定价机会。此外,当我们将某些品种的产量降低为有机产品的25%时,我们将能够支持完整的有机项目,并摆脱特定零售商合作伙伴的传统计划。”

“ 2020年是有机苹果增长的重要年份”

Superfresh Organics最近为其苹果和梨推出了紫色包装。

为了支持其有机产品线,该公司最近还发布了带有紫色包装的Superfresh Organics系列产品,包括苹果和梨。 Gipe-Stewart说,包装上的鲜艳颜色不仅可以吸引消费者的眼球,还可以向消费者表明产品是有机的。

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