近期山东产区天气状况良好，新蒜预计于五月20号左右开始采收。就近期蒜市情况，济南万鑫食品有限公司负责人张经理接受了全球果蔬采访。
据张经理介绍，山东地区本季新蒜种植面积较去年略有下降，但市场对五月即将收获的新蒜产量和品质有较高期待。预计今年炒作商家会有所增多。
“目前老蒜的出货量有所减小，部分客户在等待新蒜上市。市场对五月即将收获的新蒜产量和品质有较高期。近期出口价格基本正常，FOB价格稳定在1000美元/吨左右。预计新蒜下来后，价格会出现回升。”张经理介绍说。
欧洲、中东和南亚是济南万鑫食品有限公司的主要市场。“受苏伊士运河拥堵影响，海运费仍然处在较高水平。但进出口商已经逐渐习惯了居高的物流费用，对正常采购的影响比较小。”
生姜方面，近几个月来生姜价格浮动较大。十一月初，生姜刚进入市场时价格高达2000美元/吨左右，国内商家集中出口量大，导致近期海外市场货量供过于求，海外市场需求疲软，价格下跌。三月价格已经跌至1600美元/吨。”张经理介绍说，“直到四月中旬，海外订单量有所增加，价格略微回升，目前风干姜的价格在1650美元/吨左右。预计未来几周姜价将保持稳定。”
除生姜和大蒜外，济南万鑫食品的主要出口产品还包括洋葱、苹果，梨，板栗，土豆，芋头等多种果蔬，还有寿司姜片，蒜粉，蒜粒等深加工产品，每年公司的出口量共计2000柜左右。
联系人：张春健
公司：济南万鑫食品有限公司
电话：+86 13561730391
邮箱：wantaogarlic@china.com
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