美国开心果种植者在今夏晚些时候将期待另一季丰收，该国计划继续刺激开心果在出口市场和国内的需求。
鉴于2000年代初期种植的开心果树的数量，美国开心果种植者协会预计即将迎来该作物的丰收。在2020年，该行业收获了历史上最大的收成10.50亿磅。开心果是交替结果的，因此2021年作物将于8月中下旬开始收获，预计将收获9.4亿磅。加州弗雷斯诺美国开心果种植者协会（American Pistachio Growers）的执行董事Richard Matoian说，这是又一个创纪录的年度收成。
同时，在出口农作物方面至少存在一个重大障碍。 2018年，美国开心果进口到中国的关税提高到55％（生花生果）和30％（烘制花生果）。总体而言，美国开心果产量的大约70％作为出口，其中99％来自加利福尼亚（新墨西哥州和亚利桑那州也有作物）。尽管提高关税前中国一直是美国开心果的第一大市场，但现在其地位已被欧盟取代，继而成为第二大市场。
欧盟需求大幅上升
鉴于这些大批作物即将到来，该协会一直在努力加大其在国际上的销售力度。早期关于2020年作物的报告指出，其中一些努力正在取得成果。截至2021年1月的运输数据（作物于2020年9月收获）报告出口量增长了18.5％。具体来说，欧盟上涨了45％，而中国上涨了16％。 “这是一个非常令人鼓舞的信号，尽管我们在中国被征收了关税，但我们的销售额却在增长。” Matoian说。
但是最近，给这些出口带来挑战的是国内物流问题。 “我们继续遇到问题，无法运送集装箱，这对价格产生了影响。”伊朗是与美国竞争的供应商，伊朗一直以较低的价格出售开心果，并在中国和印度（伊朗也享有地理优势的地区）中夺走了一些市场份额。
同时，2020年国内销售也将增长。在相同的2021年1月数据中，国内出货量增长了2％。 “这可能与人们不断变化的工作习惯以及更多在家工作有关。” Matoian补充说。他还说，该协会继续致力于在国内推广开心果作为一种完整的蛋白质来源。
如今，即使收成丰富，价格也保持稳定。 “价格没有下降，这是一个积极的信号。” Matoian补充道。
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