“生姜数量有限，供需平衡良好”

市场对生姜的需求正在上升。特别是现在许多国家允许酒店业重新开放，对生姜的需求很好。 “我们目前有来自中国的生姜。我们每周都会收到新的货物，我们对生姜的质量非常满意。”KX Food的Sophie Ye说道。

“目前生姜市场竞争没有那么激烈。供应有限，所以供需平衡良好。生姜价格处于良好水平，每周都在上涨。我们预计下个月的供应量会有所增加，因为届时我们还将收到来自巴西和秘鲁的生姜。”Sophie说道。

除了生姜，KX Food的产品系列还有姜黄和紫薯。 “下周我们预计将收到来自秘鲁的第一批姜黄。紫薯产季的进展速度有点慢，需求应该会有所回升。”Sophie总结道。