果蔬产销网_德国本地和希腊的第一批芦笋即将上市

德国本地和希腊的第一批芦笋即将上市

发布时间:2021-03-10 08:57 出处:网络 作者:freshplaza热度:9℃
2021年的芦笋产季已经开始。3月2日星期二,希腊首批芦笋到货德国,同时第一批Bruchsal芦笋到达了区域批发市场。来自德国国内高温栽培的芦笋以及希腊的首批“白金”芦笋满足了批发客户的旺盛需求。

2021年的芦笋产季已经开始。3月2日星期二,希腊首批芦笋到货德国,同时第一批Bruchsal芦笋到达了区域批发市场。来自德国国内高温栽培的芦笋以及希腊的首批“白金”芦笋满足了批发客户的旺盛需求。

德国本地和希腊的第一批芦笋即将上市

与去年相似,3月2日斯图加特批发市场第一批德国芦笋到货。现在,德国新批次的芦笋也正在弗里斯基森特伦和曼海姆的卡尔斯鲁厄市售。

适度的供应
产季刚开始时,芦笋的矛通常较粗,因为它们在一月和二月能够缓慢生长。斯图加特批发商说,从区域热田出售的货源相当少。 “在旺季,我们每天交易40-80托盘芦笋;现在,在旺季开始时,大约有10箱当地产品,荷兰和意大利的产品也一样。最大的份额仍然是来自智利和秘鲁。”

该地区芦笋的绝大部分产量都通过斯图加特批发市场运往流动市场以及食品服务行业。 “由于餐营业的关闭,现在市场需要的早期芦笋要少得多。预计直到复活节前一周餐饮业才会重新开放,届时将有大量芦笋可供使用。”

希腊产季推迟
虽然第一批德国国内产品进入市场的时间相对较早,但另一方面,来自希腊的第一批产品却来得特别晚。一位专业进口商说:“今年的开季时间比去年晚了三周。”数量不足以满足当前需求。与好的质量相一致,价格处于良好的平均水平。

专家预计,直到第11周希腊才会有更大的交易量。专家认为,希腊产季和德国国内产季的重叠是非常有利的。 “一旦有国内生产的产品,芦笋就成为消费者关注的焦点。因此,这也引起了对希腊产品的需求,因为采用高温栽培的少量德国产品无法为整个市场服务。”

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