2018年，荷兰洋葱和马铃薯出口商Dacomex为新建筑制定了首批计划。今年夏天，新仓库的新生产线完工。代表这家家族企业第四代的Maarten van Damme对企业的扩张感到高兴。"我们现在每小时可以加工多达 70 吨洋葱，而不是 40 吨。”
我们的意图并不只是处理更大量的洋葱。该出口商也希望变得更加灵活。"我们在高峰期的能力不足。所以我们不得不从其他公司购买很多洋葱。我们的机器也准备更换。这就是为什么我们立即着手解决关键问题的原因。”
"我们一直是一个真正的非洲市场参与者。因此，我们在秋季产季前几个月更忙。我通常周一为销往非洲的产品做准备，因为货船在周末启航。有时订单会在星期二下达，但我们的包装工人没法及时完成任务，因此我们不得不拒绝客户。我们不想再这样做了"，Maarten说。
"我们确实希望继续与我们合作多年的包装工人合作。我们不会放弃我们多年来建立的关系。但是，如果新客户接近我们，我们现在可以更冷静地工作。我们可以为现有买家提供更大的交易量。通过继续自动化，我们也大多继续雇佣同一批工人。我们可以轻松地调节新机器的速度。这使我们的工作更加灵活，并让我们进一步降低生产成本。
主要承包商Eqraft
Dacomex公司利用这个机会从几家洋葱包装公司获得了建造新工厂的灵感。"每个人都真正欢迎我们，无论是直接的竞争对手还是为我们提供包装工人。我们真的很感激"，Maarten继续说道。对机器供应商进行筛选之后，他最终选择了Eqraft公司。作为主要承包商，Eqraft公司扩展了其计划并负责总体协调项目进度。
"这非常适合我们。Eqraft公司是一个真正的洋葱专家。他们提供修剪器、测量室、平流、翻倒掩体、包装机和传送带。与Eqraft公司一起，其他几家在洋葱行业知名的公司也参与了该项目。”
Dacomex公司特别地选择不进行光学分选。"我们不排除未来发生这种事。我们已经建立了通过相当简单的调整就能切换到光学分选的装置。但是，目前这在投资上不可行。光学分拣技术仍在开发中，对我们来说，这实在是太贵了。这就是为什么我们现在选择了传统路线"，Van Damme补充说。
该公司的主要优势是，他们有足够的发展空间。"新仓库的位置曾经是我们的倾倒场和卡车停车场。因此，我们有建造仓库所需的所有空间，包括一个新的停车场。我们立即增加了 20 个冷藏箱和底部转储连接装置。”
Dacomex公司一直从事洋葱和土豆贸易。"当俄罗斯市场仍然开放时，我们处理的土豆比洋葱还多。然而，近年来，洋葱的比例比土豆高。非洲占我们销售额的60%，英国是我们的第二大买家。我们也销往南美和远东"，Maarten解释道。
大量的出口机会
塞内加尔等重要市场的本地种植面积逐年增加。尽管如此，Maarten还是对洋葱出口的前景持乐观态度。"但我们必须面对这样一个事实，即市场开放的窗口正在缩小。而（荷兰）销量只是在上升。我认为塞内加尔的土豆可以自给自足，但洋葱不能。他们的人口正在急剧增长。”
"所以，现在，我们仍然可以在那里出售我们的洋葱。我预计这个产季，就像去年一样，我们将能够大量出口。只要有集装箱可用就行。但是那个海岸有更多抢劫发生。例如，我们在六月份就看到了这一点。我们的洋葱还没上市就被抢空。摩洛哥也有优质洋葱供应非洲市场。”
"我们也必须保持荷兰产品的质量，这样才能保证将洋葱送到世界各地。然而，某些地块的质量肯定正在迅速恶化。这些年来，洋葱一直是一种有利可图的作物。然而，我们必须继续耕种那些生产最优质洋葱的地区。否则，我们会搬起石头砸自己的脚。更重要的是要考虑最好的质量，而不是最大产量"，Maarten总结道。
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