本季全球甜瓜市场在许多国家出现起起落落。COVID-19大流行继续影响销售，因为许多餐饮公司尚未恢复到全球大流行前的运营水平，影响了该行业的需求。物流问题也继续影响一些国家的进口，推高了价格，导致一些销售项目被取消，中国即是如此，直到2020年才开始恢复进口巴西甜瓜。欧洲国家的天气也导致对市场对甜瓜缺乏兴趣，因为甜瓜传统上是许多消费者的夏季美食，在阳光明媚的日子里食用。
荷兰： 巴西甜瓜在开局不错后回到原点
巴西甜瓜季节今年开局不顺。进口商甚至谈到了过去十年中最好的开始。"由于延误，海外和西班牙季节之间没有良好的衔接起来，这些短缺导致价格急剧上涨。然而，现在价格正迅速恢复到以前的水平"，一位荷兰进口商表示。"我曾预计，由于海运和纸板等成本的增加，运往欧洲的巴西甜瓜会减少，但我们看到，供应水平与往年相似。价格仍然处于合理水平，但最好的水平已经一去不复返了。”
德国：需求仍然存在，但兴趣下降
虽然甜瓜季节即将结束，但食品零售商仍对甜瓜仍然感兴趣。一家来自德国南部的大型批发商提供意大利秋瓜，包括Galia和Honeydew甜瓜，还有来自巴西的西瓜。今年的需求相对疲弱，部分原因是因为天气。自8月份以来，销售一直很困难。土耳其供应商也竞争激烈，他们以更低的价格提供西瓜。
批发商说，瓜类本身与餐馆没有多大关系，只是在夏季供应餐饮业。然而，食品零售贸易对甜瓜仍然很感兴趣。平时自助餐厅对甜瓜也比较感兴趣，但由于在家办公等措施等推行，市场一直没有太大的需求。该批发商关注的重点是Net、Honey、Galia甜瓜和西瓜。市场对甜瓜的需求略有增加。
一般来说，市场仍有一些需求，但兴趣正在下降。食品零售商现在更关注小柑橘。目前的产品主要来自西班牙和意大利。今年，该批发售短暂地提供了来自德国的西瓜，但大多数时候，这些产品是由种植者自己直接销售的。
甜瓜的价格相当稳定。
意大利：很少网购西瓜和甜瓜
根据GfK消费者小组的数据，在意大利，去年至少有一次购买过甜瓜或西瓜的家庭中，59.3%的家庭购买了这两种瓜类（高于两年前的55.6%），26.1%的家庭只买了甜瓜，其余14.7%的家庭只买了西瓜。在截至2021年8月的最后一年，西瓜的购买率增长了9%。与其他类别不同，有机食品增长迅速，通常有助于整体增长。对西瓜而言，与去年相比，购买有机西瓜的意大利家庭总数只有200万，而且相当稳定。因此，这一类别有增长的潜力。在购买渠道方面，只有2.6%的意大利家庭在网上购买西瓜，有相当大的发展潜力。在甜瓜类别中，有机品种的发展似乎不错，有270万意大利家庭购买了有机甜瓜（与两年前相比这一比例增加了19.4%）。目前，在意大利，只有4.2%的甜瓜是在网上购买的。对于这两个类别，买家的平均年龄相当高。
一位来自意大利北部的批发商说，西瓜和甜瓜市场在2021年夏天一直处于"Chiaroscuro"（对比强烈）。10月18日，他们从Puglia的一家生产商手中接过最后一批黄色甜瓜，以每公斤40/50美分的价格出售。在接下来的几天里，他将收到来自西西里岛黄色甜瓜，销售价格将大致相同。2021年整个夏天，意大利所有产区甜瓜和西瓜产量强劲。例如，西瓜的价格一般较低，因为供应总是连续的，供大于求。只有少数几个类别，例如特别好的迷你西瓜或那些知名品牌的西瓜取得了更好的效果。直到现在，在2021年季末，由于预计库存只会再持续几天，西瓜的价格才得到提高。
西班牙：甜瓜和西瓜艰难的季节
大约两周前，西班牙的甜瓜和西瓜销售在Castilla-La Mancha地区结束，由于种植面积增加和出口不足，瓜类价格低，西瓜价格惨淡。去年，该地区西瓜出口量达到创纪录的40%，而今年只有一半的西瓜出口，这主要是因为欧洲寒冷多雨的天气。
据一位贸易商称，Piel de Sapo甜瓜的价格总体上对种植者有利，但市场价格（主要是西班牙，其次是葡萄牙和意大利）导致贸易商在某些情况下利润紧张，甚至亏损。优质品牌仍然能够保持更好的价格，但标准品牌遭受的打击最大。
大约3周前，第一批来自巴西的货物运抵西班牙市场。Castilla-La Mancha的降雨影响了最后一批甜瓜和西瓜的质量，这使得一些进口商今年早些时候开始有点紧张。现在的价格没有那么高，西班牙的天气也很暖和，这给西班牙带来了很好的需求。然而，由于缺少船舶和大量延误，进口商在物流方面面临巨大困难。"航运公司正在不断违约，很难为超市规划供应计划。这将是一个非常困难的进口季节"，一位甜瓜和西瓜贸易商说。
南非：疾病和大流行的影响阻碍了甜瓜的生产和销售
甜瓜目前在南非Limpopo省北部收获，将一直持续到明年5月。南非从8月到2月种植甜瓜，可以全年生产。有趣的是，在秋天和冬天，Limpopo省甜瓜种植者种植的品种，在夏天会生产出尺寸太大的水果，但通过冬季种植可以为季节的过渡期产出恰到好处的尺寸的甜瓜。南非消费者通常选择西瓜而不是甜瓜。
Eastern Cape省从8月到12月种植甜瓜，从 12 月到 3 月底产出。Eastern Cape省种植的甜瓜在4月季节后期取得成功，但这个时期种植者（因为没有人只种植甜瓜）主要忙于供应鲜食葡萄。
Limpopo省一位甜瓜种植者说，COVID对餐厅、酒店业和旅游业的甜瓜需求的影响是"巨大的"。
南非国内的瓜类消费量正在下降，一些种植者说，多年来，他们减少了瓜类种植面积，但这种水果的优势在于，它能够承受Limpopo省北部极高的高温和日照强度。
南非瓜农也提供鲜切水果出口。
一位种植者说，该国东北部的瓜农担心的是最近抵达南非的一种病毒，这种病毒会导致瓜类发黄和发育迟缓，"这是一种可怕的疾病"。在过去三年中，Cucurbit发黄发育不良病毒在该国北部越来越严重，许多种植者因此失去了全部作物。它几乎摧毁了西瓜种植：据报道，它对甜瓜的影响较小，但需要谨慎管理。一家种子公司的Cucurbita专家说，过去两年来，来自这种疾病（由白蝇传播）的压力非常大，而且似乎正在蔓延。为了打破这种循环，一些农民已经长期将这个类别的所有植物从他们的农场中移走。
然而，Eastern Cape的种植者说，他们仍然相对不受影响。
Piel de Sapo品种在南非国内不是很知名，主要种植在Eastern Cape省。一位种植者说，在南非北部，这种甜瓜的情况并不好。
根据约翰内斯堡市政市场的数据，香瓜的平均价格为每公斤16.47兰特（7.25元人民币）。
中国：瓜类销售不佳导致进口商暂停进口巴西瓜类
2020年，巴西甜瓜首次获准出口到中国。巴西甜瓜对中国消费者来说并不熟悉，市场上的价格高达每个200元，比国产瓜高4-5倍，在口味上没有竞争力。这导致许多进口商在经过短暂的测试后，暂停了本季的进口计划。
近几个月来，中国国内瓜类的销售情况不是很好。8月份是新疆瓜生产旺季的开始，也是市场销售商品的最佳时机。当时天气很热，消费者对甜瓜的需求很大。目前新疆瓜类季节即将结束，南方产地的瓜还没有大批量销售，市场上只有很少的甜瓜。来自内蒙古产区的Kimberley Chiba目前已经上市，价格为29元/个（约500克）。
北美：瓜类供应稳定
今年Nogales的有机无籽和迷你西瓜产量不错，下个月美国感恩节应该会保持这种状态。“供应与去年大致相同，或略少"，一位种植者说。"加州已经结束了其甜瓜销售， 或者至少他们剩下的数量已经很少了。
与此同时，有机和传统哈密瓜、有机和常规甜瓜的供应已经开始从墨西哥生产。"墨西哥北部地区更凉快，所以收成被推迟了一点。对我们来说，今年比正常时间晚一到两周左右"，该种植者发货人说。他们还补充说，与去年相比，这两种甜瓜的产量将大致相同，或者略低。"去年的瓜类市场在这段时间里有点挑战性， 所以我想人们会有所退缩。在国内，亚利桑那也开始生产传统的哈密瓜。
至于需求，现在对甜瓜有好处。随着购买区域变冷，市场对甜瓜的需求开始放缓。但特别是在全国一些具有温暖的冬季气候的地区，需求确实继续在拉动瓜类的销售。这一种植者托运人说，我们将在秋季看到一致的需求。
就有机甜瓜的定价而言，目前较为平均。"价格比去年略高，市场一直不错。但我看到价格在趋于稳定，所以我认为它会保持不变"，这位种植者-发货人补充说。
下周：全球市场报告——橙子！
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