果蔬产销网_中国水果电商市场潜力仍然巨大

中国水果电商市场潜力仍然巨大

发布时间:2021-12-06 16:08 出处:网络 作者:freshplaza热度:1℃
在中国,2018—2020年水果电商零售额分别为745.58亿、904.04亿、1,295.69亿元。2019、2020年水果电商零售额同期增长比分别为21.26%、43.32%,持续增长趋势明显。水果电商以鲜果为主,还包括水果加工品,包括果脯、果

在中国,2018—2020年水果电商零售额分别为745.58亿、904.04亿、1,295.69亿元。2019、2020年水果电商零售额同期增长比分别为21.26%、43.32%,持续增长趋势明显。水果电商以鲜果为主,还包括水果加工品,包括果脯、果干、果酒等。2020年全国水果鲜果网络零售额为1,295.69亿元,水果加工品网络零售额为352.42亿元,占比分别为78.6%、21.4%。因此,如果加上水果加工品,水果电商规模更大。

近2年新冠肺炎疫情的发生促进了电商的发展,加速了生鲜品类线上推广进程。根据企查查数据显示,2020年1—8月,中国生鲜电商相关企业新注册3512家,同比增长34.5%,截至2020年8月底,生鲜电商企业已达1.6万家。从地域分布来看,广东省3800余家,位居第1位,其次是江苏、山东省,分别为2854、1500家,再次为湖南、安徽、陕西、湖北、广西、贵州、河南等省。

电商应用规模格局尚小

2019年中国水果行业市场规模约25039.4亿元,属于万亿级产业,水果消费量为2.69亿吨,数据预测消费量将持续增长。然而,水果电商规模相对较小,2019年销售额为904.04亿元,渗透率仅为3.6%。

数据统计显示,水果电商基本以小卖家为主,2019年全年水果鲜果销售额1万元以下的网店占82.57%,年营业额超过10万元的网店仅占5.19%。2020年水果网络销售额1万元以下的网店增加至89.32%,超过10万元的网商仅占3.47%。与2019年相比,低于1万元销售额的卖家增加了6.75个百分点,这也印证了更多的果农选择直接通过电商渠道销售的趋势。

从销售价格和重量规格畅销程度来看,网络水果销售以低价和中小包装最受消费者欢迎;从电商分布区域来看,产业基础决定了电商发展基础,目前中国水果生产大省(广西、山东和陕西)电商销售最强。

当前中国水果电商分布格局与水果产业相同,具有集聚现象,但是网络销售仍以小规模经营为主,尚缺乏较大规模或影响力较高的品牌,水果市场规模巨大,但电商渗透率低,水果电商仍然是一片亟待开发的蓝海。

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