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进口大蒜价格不均衡造成价格压力

发布时间:2021-11-03 12:23 出处:网络 作者:freshplaza热度:0℃
位于加利福尼亚州洛杉矶的 Global Farms Enterprises 的 Kian Fattahi 指出了大蒜价格上涨背后的一些问题。 “真正的大问题是运输问题和通过港口运送产品。它确实造成了短缺。国内大蒜供应充足,但不足以弥补我们在进

位于加利福尼亚州洛杉矶的 Global Farms Enterprises 的 Kian Fattahi 指出了大蒜价格上涨背后的一些问题。 “真正的大问题是运输问题和通过港口运送产品。它确实造成了短缺。国内大蒜供应充足,但不足以弥补我们在进口方面看到的短缺,甚至不接近,”他说。

进口大蒜价格不均衡造成价格压力

Global Farms Enterprises 的 Zia Fattahi 和 Kian Fattahi

虽然来自中国的大蒜数量与去年大致相同,但 Fattahi 表示,到货很慢。 “他们今年没有从西班牙运出那么多大蒜,因为那里下了相当多的雨,一些大蒜受到了损坏,”他说。此外,墨西哥的大蒜产季即将结束。 “在港口运作仍然缓慢的情况下,这一切都会使未来几个月的情况变得更糟。阿根廷大蒜应该会在 1 月至 2 月的某个时候上市,这可能会缓解情况,或者如果港口运作加快的话。然后事情可能会恢复正常,”他说。

质量问题
除了供应以不均匀的间隔到达外,还存在质量问题。 “新鲜大蒜的质量很好。但是我们开始发现用于餐饮服务的去皮大蒜存在一些质量问题。只是在库外放得太久了,” Fattahi 说。

在国内,加州今年大蒜产量高,质量好,尽管大部分产品都用于零售。 “在加利福尼亚种植大蒜的成本也上涨了很多,我们认为未来它不会变得更容易或更便宜,”他说。

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然后是需求。随着美国和加拿大进入假期,市场对大蒜的需求正在增加。 “而且这给定价带来了很大压力。由于供应如此短缺,它正在推高价格,” Fattahi 说。

话虽如此,他预计鉴于定价已经很高,价格不太可能在短期内进一步上涨。 “但我确实认为短期内的情况会很阶段性的,因为目前出货量的不可预测性,”Fattahi 补充道。

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想要了解更多信息:
Kian Fattahi
Global Farms Enterprises
电话: +1 (323) 415 6000
info@global-farms.com
www.global-farms.com

 

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