陕西培育的新优果品在上海亮相

在近日举行的2021年陕西果品（上海）宣传推介活动上，一批陕西培育的新优果品来沪展出。

瑞阳、瑞香红、瑞雪都是陕西已经成功培育的苹果新品种

提到陕西的果品，大苹果是最被上海市民知晓的，尤其是红富士这一品种。红富士是陕西种植最多的苹果品种，不过种植技术已接近天花板，很难有新的突破。因此，当地也在不断培育新优品种，这次带来的瑞阳、瑞香红、瑞雪就是已经成功培育的新品种。尤其是通体黄色的瑞雪，果形端正，果面光洁，口感上更加细脆香甜。

此外，作为苹果猕猴桃第一大省，陕西省此次推介也带来了猕猴桃新品——硬果也能吃的猕猴桃。这是因为通过物理催熟，这种猕猴桃已经成为即食猕猴桃，而且可以在催熟过程中将酸度转化为糖度，因此只要把皮削去，这种猕猴桃硬着也很好吃。

硬果也能吃的猕猴桃

目前陕西渭北黄土高原已经建成全球最大的优质苹果集中连片种植区域，秦岭北麓和秦巴山区已经成为全球最大的猕猴桃种植基地，今年陕西苹果还随神舟十二和十三号载人飞船进入太空，打破了中国航天员只能吃冻干水果的现状。

据主办方介绍，举办本次活动旨在加强与上海的各类水果销售企业和渠道对接合作，巩固提升陕西优质果品在上海的市场份额，扩大陕果品牌在长三角地区的知名度和影响力。