今冬首批秘鲁青提到达中国

冬季是中国国内应季水果的淡季，却是南半球水果的盛果期。11月初，早期智利车厘子品种中的尖货：“皇家黎明”，经历28小时直飞来到中国。今年首批来华的秘鲁青提“甜地球”，近日搭乘海运货轮在香港码头靠岸，填补未来半年国内市场的青提空档。

今冬首批秘鲁青提“甜地球”正通过冷链陆续发往全国各地

随着国产阳光玫瑰青提进入尾季，市场上的青提品种出现空档，盒马买手提前锁定了从秘鲁来华的首批青提“甜地球”。未来半年，秘鲁青提将占据市场上青提份额的90%左右。

秘鲁青提销售季开始后，品控人员需要在分拣中心对每批货源进行检查

首批15吨秘鲁青提一到货，品控人员马上来到货柜开箱检查规格和糖度。“‘甜地球’属于无籽品种，生长在秘鲁北部和南部的沙漠地区。粒大脆甜的口感不亚于‘阳光玫瑰’”。“在盒马，秘鲁青提去年的销售同比增加了40%以上。”相关人员表示。

数据显示，今年以来，有来自20多个国家和地区的近100种进口水果在盒马上架，榴莲、椰青、火龙果等都是全年销售，车厘子、牛油果、榴莲的销售同比增幅分别达到160%、110%和70%。不同城市的消费者，对进口水果的偏好也不一样。例如成都消费者最爱吃车厘子，“老广”最爱买榴莲和椰青，金奇异果在上海卖得最好，北京人则喜欢吃进口牛油果、菠萝和蓝莓。

今年以来，有来自二十多个国家和地区的近百种进口水果在盒马上架

而为了保证食品安全上，盒马除了向合作伙伴提出更高要求，清关时提供质检报告、核酸报告和全面消杀记录等，并通过溯源系统记录供应链的全过程，目前盒马在多个省市已加入本地的冷链管理系统。

物流时效不断提升、冷藏技术不断精进、防疫措施不断加强，在强劲需求的带动下，曾经“贵不可攀”的进口水果，正不远万里，以更快的速度、更低的成本进入中国市场，消费者的“果篮子”日益丰富。