乌克兰、摩尔多瓦和俄罗斯的工业用苹果：价格会上涨吗？

尽管乌克兰、摩尔多瓦和俄罗斯地区的苹果收成创下了纪录，并且晚品种的收获已经完成，但工业用苹果的价格并没有下降。波兰的工业用苹果的价格甚至有上升的趋势，达到0.30-0.35兹罗提/千克（0.07-0.09美元/千克）。

尽管全球对浓缩苹果汁的需求已连续多年下降，但目前供应和需求已趋于稳定。因此，如果它的产量急剧上升或下降，价格的反应就会更加剧烈。

考虑到全球通货膨胀率以及创纪录的数字​​随着粮农组织食品价格指数的上升，浓缩苹果汁的价格也开始上涨。由于运输成本急剧增加，价格的增长进一步增强。因此，销售市场和生产商之间的距离很大。

然而，最重要的因素是2021年美国苹果收成的下降幅度大于预期。根据当地协会的初步估计，美国的苹果收成可能是过去9年来最低的，这已经影响到苹果浓缩物市场。随着原材料供应减少，美国的进口需求急剧增加。