生姜收购价格较去年同期下滑90%

去年生姜价格疯涨，零售价高达35元/公斤，被戏称为“姜你军”。又是一个丰收年，可今年云南的生姜批发价格却一上市就遭“腰斩”，达到近10年来的最低水平。这到底怎么回事呢？虽然生姜地头价和批发价出现“大跳水”，但昆明市场上的生姜价格降幅却不明显，零售价格依然很坚挺。

行情：生姜批发价格出现“大跳水”，零售市场价格依然很坚挺 

在云南生姜产地，有农户表示，今年生姜的收购价格急剧下跌，和去年同期相比跌幅达到了90%。在昆明批发市场，库存老姜的批发价格也下降不少。

生姜批发价格如此之低，那么昆明市场上的零售价又如何呢？相对而言，超市里的生姜零售价要比农贸市场低很多，特别是大型连锁超市生姜售价和农贸市场相比更是有绝对的优势。超市工作人员表示，因为除了无中间商赚差价之外，就是超市货源相对稳定，供货充足，能满足市场需求，自然也就不会调高售价。

农户：收价太低出售欲望不大

说起生姜批发价格大幅下滑的原因，有业内人士表示，今年生姜的地头收购价格不但很低，而且还没有更多批发商前来大量采购。据介绍，现在许多种植户感觉价位太低，基本上到了成本线，产生不了很大的出售欲望，有的干脆放在地里进行观望，希望行情有所看涨再进行采挖。

商户：供过于求导致价格下跌

今年的生姜价格总体上要低于往年生姜价格。下滑的主要原因在于，今年多产区的雨水充沛，有利于生姜生长，再加上产量高，行情好，激发了农户种植的积极性。

商户们分析说，伴随云南各地生姜上市，市场供过于求，价格自然下跌。另一个原因是今年生姜出口量减少。外贸生姜的订单量逐步“缩水”，需求减少，进一步助推生姜价格下跌。