中国进口樱桃市场正在逐步恢复，并且随着时间的流逝，通过激烈的促销活动，消费者开始对进口水果有更多的信心。随着智利樱桃季的结束，当地的樱桃开始在市场上销售，之后美国樱桃将开始在市场上出售。 Giddings Fruit公司亚洲及中国市场主管Gonzalo Matamala先生分享了他对过去“樱桃事件”的见解以及对即将到来的美国樱桃产季的期望。
Gonzalo提出了自己的看法，但从另一个角度来看：“当然，樱桃事件在本季从经济上严重损害了该行业，但我宁愿将其视为机遇。多年来，樱桃的价格一直保持在很高的水平。当地消费者认为樱桃是高端产品，只在某些消费者群体中享有人气。”Gonzalo说：“本季，较低的樱桃价格为通常不经常食用樱桃的消费者尝试购买樱桃提供了理由。他们开始了解这种水果，并开始购买更大数量的水果。我相信他们中的许多人将在下一个樱桃产季成为忠实的‘樱桃食用者’”。
“最重要的是，许多活动正在电视和其他官方媒体渠道上帮助澄清这一谣言。大量新闻和在线讨论以某种方式提高了公众的认识，不仅是对智利樱桃的了解，而且也在总体上提高了人们对智利进口水果的认识。我相信，如果从积极的角度来看，这也会起到促进作用。”
现在市场上还有较晚的樱桃品种，今年的季节将在本周内结束。不用说，大多数贸易商本季损失了很多钱。不仅我们的出口商，而且我们的进口商合作伙伴也受到了伤害。目前，我们正忙于计算结算额。但是我们希望共同面对挑战，相互支持。
“从智利樱桃季开始，我们现在正忙于为美国樱桃季做准备。 ‘樱桃事件’给行业带来了一个教训，那就是任何人都不应低估中国消费者对食品安全的关注。即使是一箱劣质产品也会伤害整个行业。”Gonzalo说：“我们更加重视加工程序，只为中国市场选择最优质的产品。”
“我们现在可以感觉到消费者对樱桃的信心正在逐步建立。在产季开始之初，当时可用量非常有限，价格也承受压力。我们正在为这个产季准备100多个集装箱。”
除樱桃外，智利李子也开始在市场上出售。本季总共有8000-10000个集装箱到达中国。由于大流行，出口量大大减少，2月的强降雨也对一些早期品种产生了很大影响。目前，甜李子的销售情况非常好，每盒的市场价格在200-300元（46.11美元）之间。除李子外，油桃每箱的价格也不错，约为120-160元人民币（18.44-24.59美元）。
Giddings Fruit中国公司于2017年在上海成立。除蓝莓外，该公司每年还向中国出口大量南美浆果、樱桃和甜李子。 “我们相信，成为拥有可靠产品的值得信赖的公司应该是在该行业中脱颖而出的关键。”Gonzalo总结说。
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