埃及红洋葱产季即将来临，黄洋葱产季出现了问题

到目前为止，埃及洋葱季产季并没有按计划进行。黄洋葱品种在市场上的表现不佳，一位出口商声称他们只出口了20％的库存，销售必须转向当地市场。红洋葱的产季也已经开始，由于在上季结束时取得了高价的成功，埃及洋葱的种植面积增加了30％。

据All Fresh Egypt创始人Reda Ezz所说，此次埃及洋葱产季与之前的产季非常不同：“埃及洋葱产季始于2月，黄色品种在埃及北部生长，并由于适宜的温度和土壤条件提早收获了。但不幸的是，今年埃及洋葱产季不像其他年份。黄色品种的单产中有80％以上仍在库存中，尚未出口。这意味着我们只向俄罗斯出口了大约20％该品种，其余的产量将不得不在当地市场出售。”

Ezz解释说，由于红洋葱的价格在上季末变得相当高，埃及的洋葱种植面积总体增加了约30％。 “来自埃及的红洋葱的特点是尺寸大，保质期长和深红色的表皮。这就是为什么来自欧盟的进口商喜欢这个品种的原因，大尺寸的洋葱在餐饮行业中非常受青睐。但由于疫情，餐饮业的需求仍低于正常水平。埃及的洋葱种植面积今年确实增加了约30％，原因是上个产季因红洋葱价格高涨而结束，印度暂时停止了其洋葱的出口。这使种植红洋葱看起来更具吸引力。 All Fresh每年种植和出口约5000吨的黄洋葱和红洋葱，而今年的需求下降了约70％。”