印度椒因其高辣度被国内消费者喜欢，在中国打开了市场，所以印度椒的行情也成为辣椒业内人士的关注点之一。年后印度椒的行情一直不温不火，但近期印度椒的行情突然出现反转，价格乱行上涨，港口甚至还出现抢货现象。
近期印度椒涨价原因：
(1)由于一些原因，本该3月15日到港的大批货源，延期到22日到港。近期港口整体到货量少，且货源也多被国内采购商提前预定，导致可供交易的货源更加紧缺，也使得持货商捂货惜售，炒作商介入炒作行情。
(2)春节之后，印度椒交易一直不太活跃，但因三月中旬到港的货源是印度椒质量最好的一批，国内储存商也集中大量拿货，短时间内人气高涨 ，拉动行情由弱转强。
(3)自2月下旬，印度国内辣椒价格就开始上涨。从时间上算，近期到港的印度新椒应该是上市以来成本最低、质量较好的一批货;这之后到港的印度椒成本上涨，到港后的交易价格也会相应提高，这也刺激国内储存商从3月中旬拿货的意愿增强。
(4)年后国内小辣椒价格持续上涨，好质量货源价格达8.30-8.50元/斤，尽管近一段时间走货不快，但持货商也无意让价卖货。据中国辣椒网一线获悉，在小辣椒的高价面前，部分加工厂开始选择性价比相对较高的印度椒，需求的增加也为印度椒行情上涨注入了新的动力。
综合以上，近期印度椒价格上涨，主要是因船期延迟导致的港口货源紧张，与国内储存商集中大量拿货撞了个满怀，共同刺激印度椒行情由弱转强。
这批延期货源虽大部分都已到港，但还有一批大货因海关手续还未办全，暂未流入市场交易。后期随着这批货源正常交易之后，短时间内或会因印度椒货源宽裕而价格有震荡弱势运行的可能。从长远来看，近期印度国内辣椒价格偏强震荡运行;加之印度国内近期开始大选，或将影响后期货源不能按时到港。在这种考虑之下，印度椒价格下调的空间也相对有限。
来源：中椒网
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