在过去18个月中，对山竹、红毛丹果和番石榴等热带农产品的需求出现了相当大的增长。"零售商已经变得更加冒险了"，HLB Specialties的Melissa Hartmann de Barros说。"零售商正面临消费者在家做饭的趋势，他们想尝试体验令人兴奋的食物。因此，我们看到零售商要求继续寻找新奇产品的请求急剧增加"，她评论道。消费者和零售商愿意冒险，并超越他们的日常消费的产品，这对HLB而言是好消息。
黄色火龙果
热带产品的扩展
总部位于美国佛罗里达州的HLB Specialties公司及其在德国的姊妹公司HLB Tropical Food都通过扩大其正在销售的热带食品来应对不断增长的需求。Hartmann de Barros说："例如，在欧洲，我们已经开始引进红毛丹果和山竹，我们德国办事处以前从没有提供这两种产品。来自哥伦比亚的黄火龙果和来自巴西的粉红色番石榴现在也一起供应。Lorenz Hartmann de Barros于 2019 年加入 HLB Tropical Food团队，担任首席执行官，并将他与美国零售商打交道的经验带到了这家欧洲公司，使我们能够立即应对不断增长的需求。在欧洲，HLB公司服务于德国、奥地利、立陶宛、英国、冰岛、俄罗斯、荷兰、瑞典和卢森堡。
桑巴木瓜品种
更多供货国家
并非所有供货国的热带产品都被允许进入任何国家。尽管希望提供更大的选择， 但授权因国家而异， HLB公司不得不扩大其采购的原产国范围。例如，来自哥伦比亚的山竹不允许进入美国，但在加拿大和欧洲是允许的。因此，美国市场的山竹来自中美洲和亚洲。木瓜是HLB公司的头号产品，来自四个不同的国家，供应北美和欧洲。供应欧洲和北美市场的Golden（小）品种来自巴西。更大的品种Formosa也来自巴西，主要供应欧洲市场。而来自危地马拉、墨西哥和多米尼加共和国的产品则主要供应美国和加拿大市场。
为了响应零售商和消费者的需求，HLB Specialties公司现在也供应更多的佛罗里达和墨西哥产品。Hartmann de Barros说："荔枝是我们的一个新产品，产自佛罗里达和墨西哥。其他来自北美的产品还包括龙眼、番石榴和曼密苹果。为了使异国农产品对消费者更具吸引力，HLB公司一直在推出不同的包装选项，这也有助于帮助消费者了解异国水果。
荔枝
包装在翻盖盒子中的红毛丹果
厄瓜多尔冷藏箱短缺
与大多数公司一样，HLB公司也在应对航运挑战。由于厄瓜多尔的多个产品处于旺季，因此缺少冷藏箱。"上周，我们的一个应该到达佛罗里达州冷藏箱，被转移到巴拿马运河。它被装进一艘船，首先运往多米尼加共和国，然后到迈阿密。由于机械故障船期延迟，最初据说会延迟两天，但总共延迟了六天。尽管存在物流问题，HLB公司仍处于有利地位。"我们已经营了 30 多年，在这 30 年中与货运代理、远洋班轮以及航空公司建立了长期关系。我们现在真正从这种关系中受益。”
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