正值冬季开始之际，Fruvexco B.V. 收到了第一批新鲜的秘鲁生姜。
来自 Fruvexco 的 Tygho Kampschöer 说， “我们对生姜抵达时的质量感到非常满意，而且客户的反应也非常积极。通常在一年中的这个时候，我们忙于供应中国生姜，几乎没有空间去销售来自其他产地的生姜。然而，由于来自中国的冷藏集装箱的价格高得离谱，我们面临着中国生姜供应量下降的问题，而任何仍处在进口季中的生姜，每公斤的成本都非常高。此外，本季中国生姜在质量和保质期方面也面临挑战。由于生长和收获期间的恶劣天气情况，到目前为止，这是一个有趣的时期。”
Tygho 解释说，这导致一些客户要求采购其他产地的生姜。
“为了继续为我们的客户服务，我们已经开始更多地与巴西生姜供应商合作。一些客户特别强调他们需要秘鲁原产生姜，因此我们决定今年也开始从秘鲁直接进口。”
秘鲁生姜具有非常好的姜辣素含量和独特的风味。客户对其口味和内在品质感到满意。今年，秘鲁生姜的收成非常好。外表很好，几乎没有发现发芽，到目前为止我们还没有看到任何真菌问题。对我们来说，这是对我们产品系列的一个很好的补充。”
“当然，总有一些顾客更喜欢中国或巴西的生姜；我们将继续尽最大努力为这些客户服务。但从现在开始，秘鲁生姜是一个很好的替代品，”Tygho 总结道。
Tygho Kampschöer
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