今年上半年的时候,广东香水柠檬价格一路飙升,从2元/斤一路飙升至12元/斤。到了今年下半年,四川的安岳柠檬也在9月中旬以后逐渐上市,价格也是一路上涨,从刚开始的2元/斤,涨到了4元/斤,价格直接翻了一倍,又掀起了一股涨价潮。
柠檬大涨价的主要原因,还是由于气候问题。去年广东地区遭遇了较为干旱的气候,导致了国内香水柠檬减产。而从全球来看,据报道全球柠檬产量也由于低温冻害减产了20%左右。
在产量下降的情况下,柠檬的需求量反而一直在上升。柠檬主要应用于各类茶饮、饮料等,这个市场目前正如火如荼的发展,柠檬的需求量也可能不断攀升。
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