大葱价格较往年明显飙升

自去年11月起，大葱价格直线上升，年前产地毛葱价格最高为4元/斤，商超高价在10元/斤左右，好在都是偏辅料类型，消费者心理才稍有抚慰。自今年5月产地价格逐步下调至现在的0.50元/斤，迅速降价的背后当然和市场供应量以及现有的种植面积难分干系，那今年三大产地的种植情况如何呢？

河南产区是河南大葱种植面积最大的主产区。去年年前两次寒潮，山东、江苏等产地受其影响，无法出葱，此产地因先天条件优良，影响不大，最高价格4元/斤更是持续一段时间，本身邻近万邦等大型蔬菜批发市场，走货明显，不惧销量，价格更是要比山东、江苏等地高每斤1-2毛钱。但今年受疫情等影响，种植面积与往年无异，并无增长态势，虽雨水较大，但死苗比例不大，对种植面积没有影响；安阳滑县虽种植面积较往年偏大，但受天气影响，苗的死亡率较大；睢县、郑州、开封等地更是不在话下，损失严重。

山东产区，受产品周期影响，2019年种植面积大，价格较差，2020年整体种植面积大减，加之受天气降雨等影响，死苗严重，上货量减少，供应有限，价格较往年明显飙升。江苏产区，近几年，产区种植面积呈逐年递减态势，葱的质量却始终不错，受到贸易商长期青睐，由于今年价格的吸引，种植面积较往年多了一成左右，但受天气影响，死苗比例有增，但较去年2020年较而言却有所减少，整体呈增加态势。

现山东大葱价格有所下跌，维持在0.50元/斤，其他产区不同程度维持在0.70-0.80元/斤左右。