中秋国庆期间，整体蔬菜价格平稳且供应充足

中秋佳节和国庆长假接踵而至，“蔬菜供应充足，近来价格已经由涨转跌了。”农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶表示。农业农村部数据显示，重点监测的28种蔬菜8月份全国平均批发价为4.58元/公斤，环比上涨9.6%，同比下跌0.7%。分品种看，环比价格21种上涨，7种下跌，其中芹菜和大白菜涨幅较大。

8月份菜价上行的主要原因是灾害性天气和换季换茬。受前期大范围高温多雨和8月下旬冰雹等不利天气影响，部分地区蔬菜短期供应不畅。尤其是南方部分产区，叶类菜受灾减产减收，夏季叶菜供应提前结束，北方冷凉地区雨后降温迅速，蔬菜生长减慢，导致菜价持续上行。另外，随着天气转凉，多数品种逐渐进入换茬期，价格波动频繁，使蔬菜价格整体上行幅度增大。

据介绍，9月份天气转好，北菜南运规模出现季节性缩减，前期推迟上市的蔬菜逐步恢复供应，且各地地产蔬菜上市量逐步增大，缓解了“夏淡”，菜价开始由涨转跌。最新数据显示，9月16日，重点监测的28种蔬菜全国平均批发价为4.53元/公斤，环比下跌1.1%，同比下跌5.2%。

今年菜价普遍偏高，种植户扩种意向较强。北方冷凉地区夏菜种植面积同比增加，当季供应充足。秋菜集中上市以后，尤其是双节过后，菜价将转入季节性下行。